Siêu Thị Bánh Kẹo

Tình trạng bánh, kẹo không rõ nguồn gốc được bày bán tràn lan ở các chợ, cửa hàng, thậm chí cả lề đường, vỉa hè.

ảnh minh họa

Dường như cả người mua và người bán đều rất "vô tư", không mấy quan tâm đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Dạo một vòng quanh các chợ và cửa hàng tại Hà Nội, tôi thấy ở đâu cũng có không ít những sản phẩm "ba không": không bao bì, không hạn sử dụng, không ghi tên nhà sản xuất. Mẫu mã đẹp, phong phú về chủng loại, giá lại rẻ hơn nhiều so với những sản phẩm có thương hiệu, cho nên những loại bánh kẹo "trôi nổi" này, lại được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn.

Một số chuyên gia về vệ sinh an toàn thực phẩm cho rằng, những loại bánh, kẹo "trôi  nổi" chủ yếu là hàng nhập lậu theo đường tiểu ngạch hoặc sản xuất gia công trong nước, cho nên không được các cơ quan chức năng kiểm soát về chất lượng. Các nguyên liệu sản xuất thường không bảo đảm yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm, sử dụng phẩm mầu công nghiệp, đường hóa học, chất bảo quản không được phép sử dụng. Hơn nữa, vì không có hạn sử dụng, cho nên người tiêu dùng không biết là kẹo mới hay kẹo cũ. Vì thế, khi ăn những loại bánh, kẹo này, có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tình trạng này kéo dài đã nhiều năm nay, nhưng vẫn chưa được giải quyết dứt điểm, gây nguy cơ tổn hại sức khỏe cho người tiêu dùng.

Thiết nghĩ, bên cạnh việc tăng cường công tác kiểm tra, xử phạt, các cơ quan chức năng cần có chế tài mạnh hơn nữa để xử lý nghiêm minh các hành vi kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng. Người tiêu dùng cũng cần nâng cao ý thức, hiểu biết trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn. Khi mua hàng, người tiêu dùng nên tìm hiểu các thông tin về sản phẩm như: ngày sản xuất, hạn sử dụng, nhà sản xuất, thành phần sản phẩm, số đăng ký do cơ quan y tế cấp.

Theo nhandan